Brokkolisalat

• Stufe: Leicht

• Gesamt: 1 Std. 15 Min (inklusive Kühlzeit)
• Aktiv: 15 Minuten

• Ertrag: 10 Portionen

• Stufe: Leicht

• Gesamt: 1 Std. 15 Min (inklusive Kühlzeit)
• Aktiv: 15 Minuten

• Ertrag: 10 Portionen

Zutaten

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8 Unzen Speck

Salz

3. Januar Sternzeichen

5 Tassen kleine Brokkoliröschen

1 Tasse Mayonnaise

24. September

1 Esslöffel Apfelessig

1/3 Tasse gehackte Zwiebel

1/4 Tasse Zucker

3/4 Tasse Rosinen

8. Januar Geburtstag Persönlichkeit

1/2 Tasse Sonnenblumenkerne

Richtungen

1. Den Speck in kleine Stücke schneiden und bei mittlerer Hitze braten, bis er knusprig ist; auf Küchenpapier abtropfen lassen.
2. Einen großen Topf mit Salzwasser zum Kochen bringen. Fügen Sie den Brokkoli hinzu und blanchieren Sie ihn etwa 3 Minuten lang, bis er hellgrün und leicht weich ist. Gut abtropfen lassen, unter kaltes Wasser halten, um das Kochen zu stoppen, und erneut abtropfen lassen.
3. In einer Rührschüssel Mayonnaise, Essig, Zwiebel, Zucker und Rosinen mischen. Fügen Sie den Brokkoli hinzu und werfen Sie den Mantel mit dem Dressing. 1 Stunde kalt stellen.
4. Kurz vor dem Servieren die Sonnenblumenkerne und die Speckstücke unterheben. Sofort servieren.

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