Beth's Hash-Brown Potato Casserole
- Stufe: Leicht
- Gesamt: 1 Std. 20 Min
- Aktiv: 15 Minuten
- Ertrag: 12 Portionen
- Stufe: Leicht
- Gesamt: 1 Std. 20 Min
- Aktiv: 15 Minuten
- Ertrag: 12 Portionen
Zutaten
Alle abwählen
1 Stange Butter, geschmolzen, plus mehr zum Einfetten
2 Pfund große rote Kartoffeln, geschält
Engelszahl 45
2 Tassen saure Sahne
10 Unzen Cheddar, zerkleinert
Eine 10-Unzen-Dose Pilzcremesuppe
1 kleine Zwiebel, fein gehackt
1 Teelöffel Salz
1/2 Teelöffel Pfeffer
2 Tassen zerkleinerte Buttercracker, wie Ritz
Richtungen
UHR Sehen Sie sich an, wie dieses Rezept zubereitet wird. - Heizen Sie den Ofen auf 350 Grad F vor. Fetten Sie eine 9 x 13 x 2 Zoll große Auflaufform ein.
- Zerkleinern Sie die Kartoffeln mit einer großen Lochreibe oder der Reibklinge einer Küchenmaschine in einer großen Schüssel. Fügen Sie Sauerrahm, Cheddar, Suppe, Zwiebel, Salz und Pfeffer hinzu. Die Mischung in die vorbereitete Auflaufform geben und mit den zerbröselten Crackern bestreuen. Gießen Sie die geschmolzene Butter über die Oberseite des Auflaufs. Mit Alufolie abdecken und 45 Minuten backen, dann abdecken und weitere 20 Minuten backen, bis die Oberseite leicht gebräunt ist.
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