Chilipulver von AB
- Stufe: Leicht
- Gesamt: 15 Minuten
- Vorbereitung: 10 Minuten
- Koch: 5 Minuten
- Ertrag: Ungefähr 3/4 Tasse
- Stufe: Leicht
- Gesamt: 15 Minuten
- Vorbereitung: 10 Minuten
- Koch: 5 Minuten
- Ertrag: Ungefähr 3/4 Tasse
Zutaten
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Steinbock Tagesgeld Horoskop
3 Ancho Chilis, entstielt, entkernt und in Scheiben geschnitten
3 Cascabel-Chilis, entstielt, entkernt und in Scheiben geschnitten
3 getrocknete Arbol Chilis, entstielt, entkernt und in Scheiben geschnitten
2 Esslöffel ganze Kümmelsamen
2 Esslöffel Knoblauchpulver
1 Esslöffel getrockneter Oregano
1 Teelöffel geräucherter Paprika
Richtungen
UHR Sehen Sie sich an, wie dieses Rezept zubereitet wird. - Geben Sie alle Chilis und den Kreuzkümmel bei mittlerer bis hoher Hitze in eine Bratpfanne mit mittlerer Antihaftbeschichtung oder eine gusseiserne Pfanne. Kochen Sie, indem Sie die Pfanne ständig bewegen, bis Sie den gerösteten Kreuzkümmel riechen, etwa 4 bis 5 Minuten. Beiseite stellen und vollständig abkühlen.
- Nach dem Abkühlen die Chilis und den Kreuzkümmel zusammen mit dem Knoblauchpulver, Oregano und Paprika in die Karaffe eines Mixers geben. Verarbeiten, bis ein feines Pulver entsteht. Lassen Sie das Pulver mindestens eine Minute ruhen, bevor Sie den Deckel der Karaffe abnehmen. In einem luftdichten Behälter bis zu 6 Monate aufbewahren.
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