7 einfache Möglichkeiten, Trader Joes Blumenkohl-Gnocchi in ein köstliches, entzündungshemmendes Abendessen zu verwandeln
Es ist kein Geheimnis, dass die Welt der gesunden Lebensmittel von Trader Joes Blumenkohl-Gnocchi besessen ist. Wenn du sie richtig machst ( Hier ist das Geheimnis! ), sie sind die perfekte schnelle, glutenfrei Abendessen, um das Verlangen nach Pasta zu stillen. Blumenkohl ist eines der besten entzündungshemmenden Lebensmittel überhaupt , aber kombiniert mit forschungsunterstützten entzündungshemmenden Lebensmitteln wie Kardamom , Süßkartoffel, Grünkohl , und Natives Olivenöl extra wird es eines der gesündesten Abendessen überhaupt. Außerdem hat Trader Joe's jetzt eine Grünkohlsorte hinzugefügt, die Sie austauschen können, um die gesundheitlichen Vorteile dieser Mahlzeiten noch weiter zu steigern.
In diesem Sinne haben wir sieben geschaffen Antiphlogistikum Pastasaucen zum Aufpeppen eines einfachen 10-minütigen Abendessens.
Kardamom Basilikum Limette Pesto
Dieses Rezept nimmt klassisches Pesto und verwandelt es in ein helles, vage orientalisch inspiriertes Gericht, das sich perfekt für den Winter eignet. Darüber hinaus enthalten die Limettenschale und der Saft hautförderndes Vitamin C, um saisonale Mattheit aufzuhellen. Geben Sie einfach eine Handvoll Basilikum, 3 Knoblauchzehen, Limettensaft und -schale, eine Prise Salz, eine Prise gemahlenen Kardamom und eine Handvoll Pistazien in einen Mixer oder eine Küchenmaschine, die mit der Metallklinge ausgestattet ist. Prozess, in Olivenöl beträufeln, bis sich eine Sauce bildet, bis glatt mit etwas Textur. Die Gnocchi in der Pfanne knusprig braten nicht Wasser, dann mit der Sauce werfen und sofort servieren.
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Garlicky Kale
Dieser funktioniert mit jedem herzhaften Grün der Saison (denken Sie an Collards oder Mangold) - waschen Sie ihn einfach, reißen Sie die Blattteile vom Stiel ab und zerreißen Sie ihn in mundgerechte Stücke. Sie möchten mehr verwenden, als Sie denken. es wird ziemlich verwelken. Zerschlagen Sie ein paar Knoblauchzehen, entfernen Sie die Schalen und geben Sie sie in eine große Pfanne mit einem Schuss Olivenöl extra vergine von guter Qualität. Fügen Sie dann eine großzügige Prise feinkörniges Meersalz, den Grünkohl und die Blumenkohlgnocchi hinzu. Bei mittlerer Hitze unter gelegentlichem Rühren anbraten, bis der Grünkohl welk ist und die Gnocchi goldbraun und knusprig sind. Entfernen Sie den Knoblauch (sein Geschmack ist inzwischen vollständig durchdrungen), geben Sie rote Pfefferflocken darauf und servieren Sie ihn.
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Klassische Marinara im Restaurantstil
Es gibt zwei Geheimnisse bei der Herstellung von klassischer roter Sauce auf Restaurantebene zu Hause (ohne stundenlang über einem heißen Herd zu sklaven): Beginnen Sie mit einer hochwertigen Jarred-Sauce und enden Sie mit Olivenöl. Prominente und Food-Experten von Ina Garten bis Jenny Rosentrach schwören auf Rao ist hausgemacht , das keinen Zucker oder funky Zusatzstoffe enthält, und ich stimme zu - es hat einen hellen, frischen Tomatengeschmack, der jegliche Schuld daran lindert, nicht hausgemacht zu werden. Braten Sie Ihre Gnocchi mit nicht Wasser, dann mit etwas Tomatensauce zum Überziehen werfen. Servieren und mit der geheimen Zutat 2 belegen: einem Spritzer hochwertigem Olivenöl. Natives Olivenöl extra wird in vielen italienischen Gerichten ähnlich wie Salz verwendet, um vorhandene Aromen zu vervollständigen und zu beleben, anstatt einen eigenen starken Geschmack hinzuzufügen. Mit klassischer Tomatensauce macht es genau das und verleiht ihm die Restaurantqualität, dass man es nicht genau sagen kann. Stellen Sie einfach sicher, dass es sich um ein hochwertiges Öl handelt (Sie möchten pflanzliche Noten und ein wenig Verbrennung, wenn Sie es gerade schlürfen) - ich mag Lucini und California Olive Ranch , die Sie in den meisten Lebensmittelgeschäften finden (einschließlich Costco!).
Harissa und Kichererbsen
Dies ist ganz einfach: Bereiten Sie Ihre Gnocchi so zu, als würden Sie die Anweisungen der Marinara-Sauce im Restaurantstil befolgen, tauschen Sie jedoch die nordafrikanische Harissa-Paste gegen eine würzige Veränderung Ihrer Geschmacksknospen ein und fügen Sie einige proteinreiche Kichererbsen hinzu, um einen Schuss Blutzuckerausgleich zu erzielen . Harissa stammt aus Tunesien und ist eine Sauce auf Pfefferbasis, die in den USA aus gutem Grund immer häufiger verwendet wird. Pikant, mutig und absolut süchtig machend, wird es zu einem neuen Grundnahrungsmittel. Verschiedene Arten von Harissa haben unterschiedliche Gewürz- und Flüssigkeitsmengen. Schmecken Sie also immer, bevor Sie Ihre Gnocchi hinzufügen. Wenn sie zu scharf sind, fügen Sie etwas einfache Tomatenmark hinzu, um sie zu beruhigen. Wenn sie mehr Flüssigkeit benötigt, fügen Sie Wasser und einen Esslöffel hinzu zu einer Zeit, um es auszudünnen (ich liebe New York Shuk (das ausgewogenste und authentischste Gewürzprofil aller Harissa, die ich ausprobiert habe). Die Gnocchi mit gespülten, abgetropften Kichererbsen in hochwertigem Olivenöl extra vergine in der Pfanne braten, dann mit der Harissa, einem letzten Spritzer Öl und Salz abschmecken.
Süßkartoffelsalbei
Diese Sauce ist die perfekte Sauce, wenn Sie sich an einem kühlen Herbst- oder Wintertag wohlfühlen. Sie strotzt vor saisonalen Aromen. Um es zu machen, schälen und hacken Sie eine Süßkartoffel in ¾-Zoll-Würfel. Schmelzen Sie ein paar Esslöffel grasgefüttertes Ghee in einer großen Pfanne und fügen Sie dann die Süßkartoffel, Gnocchi und 5 oder 6 Salbeiblätter hinzu, die in kleine Stücke zerrissen sind. Unter gelegentlichem Rühren kochen, bis die Süßkartoffeln leicht auseinander fallen, der Salbei knusprig und die Gnocchi gebräunt sind. Gut mischen und sofort servieren.
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Knuspriger Brokkoli und Zitrone
Grob hacken Sie ungefähr die gleiche Menge Brokkoli wie die Menge an Gnocchi, die Sie zubereiten, bis jedes Stück ungefähr ein Viertel der Größe der Gnocchi (Stängel und alles!) Ist. Warmes Avocadoöl in einer großen Pfanne über mittlerer Höhe, dann den Brokkoli, eine großzügige Prise feinkörniges Meersalz und die Gnocchi hinzufügen. Braten, bis sowohl Brokkoli als auch Gnocchi goldbraun und knusprig sind, dann mit Zitronenschale und Saft belegen. Zum Schluss mit etwas Olivenöl und zusätzlichem Salz abschmecken.
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Pikante Avocado
Wenn Sie wirklich auf der Suche nach gesunden Menschen sind, Mitochondrien unterstützende Fette , das ist die Sauce für dich. In einer Küchenmaschine mit Metallklinge 1 Avocado, die Schale und den Saft von 1 Zitrone, 2 Knoblauchzehen, eine Handvoll weicher Kräuter Ihrer Wahl (Basilikum, Koriander und Petersilie funktionieren gut) und eine großzügige Prise verarbeiten Salz glatt rühren. Die Gnocchi ohne Wasser in der Pfanne braten. Wenn sie goldbraun und knusprig sind, mit der Sauce vermengen. Mit roten Pfefferflocken und etwas frisch gemahlenem schwarzen Pfeffer abschließen.
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