3 Top-Gesundheitsvorteile von Granatäpfeln + Wie man mehr davon isst

Granatapfel ist vollgepackt mit wertvollen Nährstoffen wie hydrolysierbaren Tanninen, Flavonolen, Anthocyanen sowie phenolischen und organischen Säuren. In der Forschung wurde gezeigt, dass diese Verbindungen zahlreiche gesundheitliche Vorteile haben und davor schützen können bestimmte Stoffwechselzustände und Krankheiten 1 .

Hier ist ein Blick auf die bemerkenswertesten Vorteile einiger lebhafter Herbstfrüchte und wie Sie diese Saison das Beste daraus machen können.

Die Meinung eines Ernährungsberaters zu den wichtigsten gesundheitlichen Vorteilen von Granatäpfeln:

Sie sind großartig für die Unterstützung des Darms.

Eins der wichtigsten gesundheitsbezogene Funktionen 2 des Granatapfels ist seine Wirkung auf Darmmikroben und seine potenzielle Verwendung als antimikrobielles Mittel.

Granatapfel erhöht die Darmbakterien 3 Akkermansia muciniphila 4 im Stuhl. Akkermansia ist ein darmfreundliches Bakterium, das uns vor der Entwicklung von Diabetes, Entzündungen und Stoffwechselstörungen schützen kann. Darüber hinaus tragen Ballaststoffe aus Granatapfelkernen zur Darmgesundheit bei, indem sie als Präbiotikum (Nahrung für präbiotische, lebende darmfreundliche Bakterien) und liefert die notwendige Masse, um den Stuhlgang regelmäßig zu halten und die Verdauungsgesundheit zu optimieren.

8. Mai Sternzeichen

Sie sind mit gesundheitsschützenden Flavonoiden beladen.

Anthocyane 5 im Granatapfel spielen als funktionelle Lebensmittelkomponente eine große Rolle. Anthocyane wurden auf ihre zahlreichen Auswirkungen auf die Gesundheit untersucht, wie z antioxidative, entzündungshemmende und antiproliferative Eigenschaften 6 , was bedeutet, dass sie dazu beitragen können Vorbeugung gegen mehrere Krankheiten 7 Und reduzieren Anzeichen vorzeitiger Hautalterung .

7. Oktober Zeichen

Diese wasserlöslichen Pflanzenfarbstoffe gehören zur Familie der Flavonoide und sind für die Farbe der Frucht und ihres Saftes verantwortlich. Je dunkler die Frucht, desto höher die Menge an enthaltenen Anthocyanen!

Profi-Shopping-Tipp:

Ihr Saft eignet sich hervorragend für Antioxidantien für unterwegs.

Gemäß den Forschungsergebnissen Studien 8 , das antioxidative Potenzial von Granatapfelsaft ist größer als das von Rotwein und grünem Tee! Deshalb ist Granatapfelsaft für meine vielbeschäftigten Kunden, die häufig reisen, mein liebstes Superfood-Getränk.

Forschung 9 zeigt auch, dass das tägliche Trinken von 50 ml Granatapfelsaft dazu beitragen kann, die Plaquebildung in der Halsschlagader nach einem Jahr um bis zu 35 % zu reduzieren.

Meine Lieblingsarten, sie zu essen.

Es gibt viele leckere Möglichkeiten, Granatäpfel zu genießen: Ich streue ihre Kerne gerne auf Salate, Naturjoghurt und Smoothies für zusätzliche Ballaststoffe und einen Hauch von Farbe und Knusprigkeit.

25. Okt Sternzeichen

Funktionelles Ernährungstraining

Eine weitere köstliche (und bequeme!) Art, Granatäpfel zu konsumieren, ist das Trinken von Granatapfelsaft. Der Schlüssel hier ist, es mit Wasser zu verdünnen (Verhältnis 1:1), um zu verhindern ein Blutzucker-Crash . Sie können Ihren Saft auch mit Limonade mischen, um daraus eine erfrischende Schorle zu machen. Ich mag besonders Granatapfelsaft von POM Wonderful weil in 8 Unzen 700 mg Polyphenol-Antioxidantien enthalten sind.

In der Nebensaison füge ich Granatapfelsaft auch einem Salatdressing hinzu. Mein Favorit Würziges Granatapfel-Vinaigrette-Dressing ist inspiriert von Dan Buettner und seiner Forschung zur Langlebigkeit der Welt Blaue Zonen – von denen viele die funktionelle Frucht schätzen.

Eine meiner georgischen Lieblingsküchen bietet eine Vielzahl von Rezepten mit Granatäpfeln für Fleischmarinaden und Gerichte wie Auberginenbrötchen mit Walnüssen und Granatapfel, gerösteter Granatapfel-Lachs , Und Granatapfel-Huhn (lecker).

Das wegnehmen.

Granatäpfel sind eine supergesunde Frucht, und ihre bioverfügbaren Bestandteile und Metaboliten wirken sich positiv auf die Genexpression aus. Übersetzung: Sie sind definitiv ein Superfood dass ich empfehle, Ihre Routine in dieser Saison auf die eine oder andere Weise zu ergänzen.