3 Tipps zur Senkung der Harnsäure, dem am meisten unterschätzten Marker für die Stoffwechselgesundheit

Wenn es um Wichtiges geht Stoffwechsel-Gesundheitsmarker , denken Sie wahrscheinlich an Faktoren wie Blutzuckerspiegel, Taillenumfang und Cholesterin. Aber laut Facharzt für Innere Medizin Richard Johnson, M.D. (der sich seit über 20 Jahren mit Fettleibigkeit und Diabetes befasst) müssen wir der Harnsäure mehr Aufmerksamkeit schenken. 

Harnsäure ist, falls Sie es nicht kennen, ein Abfallprodukt im Blut, das beim Abbau des Körpers entsteht Chemikalien namens Purine . Wenn Ihr Wert hoch ist, kann das ein Problem darstellen: „Wenn er hoch ist, sagt er die Entwicklung einer Nierenerkrankung voraus. Er sagt die Entwicklung von Bluthochdruck voraus. Er sagt die Entwicklung von Fettleibigkeit voraus. Er ist ein schlechter, schlechter Spieler, und ich.“ Ich glaube, dass es eine Rolle dabei spielt, einige dieser Erkrankungen tatsächlich zu verursachen“, sagt Johnson in dieser Folge mindbodygreen-Podcast . 

Die Frage lautet: Wie können wir den Harnsäurespiegel im Interesse einer optimalen Stoffwechselgesundheit senken? Johnson hat ein paar Ideen, die wir unten mit Ihnen teilen: 

Hydrat

„Sie möchten Ihren Harnsäurespiegel bei etwa vier oder fünf halten“, sagt Johnson. Eine der großartigen Möglichkeiten, genau das zu tun? „Trinken Sie mehr Wasser“, schlägt er vor. 

Dehydrierung führt dazu, dass sich Ihr Urin konzentriert, da Ihr Körper so viel Wasser wie möglich speichert. Dadurch steigen der Kalzium- und Harnsäuregehalt im Urin, was letztendlich zu Nierensteinen führen kann (ganz zu schweigen von einer schlechten Stoffwechselgesundheit). 

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Daher ist es wichtig, Ihr tägliches Wasserkontingent einzuhalten – vor allem, wenn man bedenkt, dass Sie gerade dabei sind Mit zunehmendem Alter steigt das Risiko einer Dehydrierung 1 aufgrund von Veränderungen der Körperzusammensetzung und der Nierenfunktion. Es gibt zwar keine magische Anzahl an Gläsern zum Schlucken, aber Sie können einen Blick auf Ihren Urin werfen: A dunkelgelbe Farbe ist ein sicheres Zeichen dafür, dass Sie mehr Wasser trinken müssen. 

Reduzieren Sie den Zuckeranteil

Ihr Körper setzt Purine frei, wenn er Fruktose (auch Zucker genannt) abbaut, und wenn diese Purine abgebaut werden, produzieren sie Harnsäure. Wenn Sie also Fruktose begrenzen, können Sie Purine und damit auch Harnsäure begrenzen. Macht doch Sinn, oder? 

Das heißt aber nicht, dass alle Formen von Fruktose grundsätzlich schlecht sind. Obst beispielsweise enthält Fruktose und auch ganze Früchte können durchaus Teil einer gesunden Ernährung sein. Aber „Obst hat auch andere Dinge, wie zum Beispiel Faser , Vitamin C , [und] Flavonole mögen Quercetin „, sagt Johnson.

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„Die Fruktose in Früchten wird durch viele dieser anderen Dinge neutralisiert. [Zum Beispiel] verlangsamen die Ballaststoffe die Fruktoseaufnahme, sodass es nicht zu einer großen Welle kommt.“ Und bestimmte Früchte haben viel weniger Zucker, als man denkt (Kiwis, sagt Johnson, haben nicht viel Zucker). 

Also machen Sie weiter und essen Sie Ihr Obst. Obst ist hier nicht der Feind! „Ich denke, die Leute sollten einfach auf flüssigen Zucker verzichten“, sagt Johnson. Das heißt, beschränken Sie künstlich gesüßte Kaffeesahne, zuckerhaltige Cocktails und Erfrischungsgetränke. Allein die Reduzierung dieser Mengen sollte Ihnen dabei helfen, einen guten Harnsäurespiegel zu erreichen. 

Begrenzen Sie Lebensmittel mit hohem Puringehalt

Wir haben bereits besprochen, wie Harnsäure entsteht, wenn Ihr Körper Purine abbaut. Also, sagt Johnson, sollten Sie vermeiden, Unmengen davon zu essen Lebensmittel mit hohem Puringehalt . 

Einer der Hauptverursacher von Purinen ist Alkohol, nämlich Bier. „Es kommt nicht vom Alkohol. Es kommt von der Bierhefe, die wirklich mit Purinen gefüllt ist und Harnsäure erhöht“, teilt er mit. 

Ein weiteres großes Gericht sind Schalentiere – Garnelen, Hummer und dergleichen. Verstehen Sie Johnson nicht falsch, er liebt Schalentiere! Garnelen und Hummer haben reichlich gesunde Omega-3-Fettsäuren ! „Aber wenn Sie viele davon essen, erhöhen sie Ihren Harnsäurespiegel“, teilt er mit. „Du willst also nicht jeden Tag Garnelen essen.“ 

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Auch dies ist kein Problem, wenn Ihr Harnsäurespiegel bereits relativ niedrig ist. Aber wenn Sie versuchen, Ihre Werte aktiv zu senken Und Wenn Sie viel Garnelen essen, versuchen Sie vielleicht, die Menge zu reduzieren und sehen Sie, wie es Ihnen geht. Natürlich sollten Sie mit einem Arzt oder medizinischem Fachpersonal sprechen, bevor Sie drastische Änderungen vornehmen. Versuchen Sie also, das Garnelengespräch anzusprechen und zu sehen, was sie sagen. 

Das Essen zum Mitnehmen 

Laut Johnson kann man keine optimale Stoffwechselgesundheit erreichen, ohne auf Harnsäure zu achten. Was konkrete Messungen angeht: „Ein Harnsäurespiegel von 4,5 [Milligramm pro Deziliter] ist ein Traum“, teilt er mit. „Sobald der Wert 5,2 überschreitet, steigt das Risiko für Diabetes und Fettleibigkeit.“ Die gute Nachricht? Sie können ihn durch Lebensstilmaßnahmen wie Flüssigkeitszufuhr und Ernährung relativ niedrig halten. Nehmen Sie es einfach von Johnson.

Wir hoffen, dass Ihnen diese Folge gefällt! Und vergessen Sie es nicht Abonnieren Sie unseren Podcast auf iTunes , Google Podcasts , Spotify , Amazon Music , oder YouTube !