Sie lagern Ihre Nussbutter falsch: Dieser Trick wird es besser machen

Nussbutter ist eine unserer wesentlichen Zutaten für die Speisekammer - schließlich kann sie auf so viele Arten verwendet werden (obwohl sie auch nur mit einem Stück Toast großartig ist). Aber es zu lagern kann so etwas wie ein Minenfeld sein: kühlen oder nicht? Umrühren oder nicht?

Glücklicherweise, Danielle Walker , ein Koch und Schriftsteller, hat einen einfachen Tipp, der Ihre halten wird Nussbutter der Wahl sofort einsatzbereit.

Der supereinfache Trick, den wir absolut anwenden.

Während einer kürzlichen Veranstaltung teilte Walker mit, dass sie ihre Nussbutter auf eine bestimmte Art und Weise aufbewahrt: Bottoms up. 'Ich lagere tatsächlich alle meine Nussbutter verkehrt herum in meiner Speisekammer', erklärt sie, 'es hilft, die Öle einzubauen.'

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Das Schlimmste an natürlichen Nussbutter ist der frustrierende Moment, in dem sie zusammengemischt werden, und obwohl diese Trennung völlig natürlich ist, kann es die Aufgabe, Ihre Nussbutter zu verwenden, zu einer unordentlicheren Aufgabe machen als nötig.

Dieser praktische Hack funktioniert aus einem ziemlich logischen Grund: Wenn Sie das Glas umdrehen, wandert das Öl zum „Boden“ des Glases. Wenn Sie es dann öffnen, um es zu verteilen, befindet sich das Öl an der Basis und nicht auf Ihrem Weg. Es macht die Verwendung Ihrer Nussbutter in leckeren Rezepten viel einfacher.

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Warum trennen sich Nussbutter überhaupt?

Dies ist ein Problem, das natürliche Nussbutter weitgehend plagt. Weil diese Versionen oft bestehen aus gerade gemahlene Nüsse (oder Samen!), die Öle, die natürlich in diesen Nüssen und Samen enthalten sind, werden freigesetzt, wenn sie gemahlen werden.

In einigen Nussbutter werden Stabilisatoren oder andere Verbindungen verwendet, um die Mischung integriert zu halten. Wenn sich also Ihre Nussbutter trennen, ist es wahrscheinlich eine gute Sache, dies zu beobachten. Dies bedeutet, dass Sie sich für eine natürliche Option entscheiden ( oder deine eigenen machen ).

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4 unterhaltsame Möglichkeiten, Nussbutter beim Kochen zu verwenden.

Wir lieben einen einfachen Leckerbissen wie ein bisschen Obst mit Nussbutter, aber sie sind auch eine großartige Ergänzung zu vielen unserer Lieblingsleckereien und unseren Lieblingsessen.

• Erdnussbutter-Sauerteigbrot
• Mandelbutter Miso Suppe
• Nut Butter Falafel
• No-Bake Schokoladen-Mandel-Butter-Riegel
• Gesalzene Nussbutter Knusprige Reisleckereien
• Glutenfreier gesalzener Vanillebohnen-Cashew-Butter-Fudge

Unabhängig davon, ob Sie Nussbutter zum Kochen verwenden oder nur einige davon naschen, kann das Umdrehen Ihrer Nussbuttergläser auf den Deckel die Verwendung wesentlich reibungsloser gestalten (Wortspiel beabsichtigt).

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