Was David Kessler, MD, wahrscheinlich für Bidens COVID-19-Beirat bedeutet

Sich darauf vorzubereiten, das Land durch die anhaltende Pandemie zu führen, ist keineswegs einfach, aber der gewählte Präsident Joe Biden ist nicht allein: Er hat einen Plan der COVID-Task Force, den er letzte Woche angekündigt hat, und der einige der führenden Wissenschaftler umfasst im medizinischen Bereich. Zusammen wollen die 13 Personen Bidens COVID-19-Reaktionsstrategie beraten.

Der Co-Vorsitzende dieses Beirats ist David Kessler, M.D. , ehemaliger Dekan der Yale School of Medicine und jüngster Gast auf der Lifeinflux-Podcast . Von 1990 bis 1997 war Kessler FDA-Kommissar, ernannt von Präsident George H.W. Bush und von Präsident Bill Clinton wiederernannt.

Jetzt ist er Teil von Bidens politischem Team - und war während der gesamten Kampagne von Biden - und versorgte den gewählten Präsidenten mit täglichen Pandemie-Briefings. Diese 80- bis 90-seitigen Memos waren oft so robust, dass Kessler sich gelegentlich über hochrangige Helfer ärgerte, dass er und [ehemaliger US-Generalchirurg Vivek Murthy ] haben zu viel Zeit in Anspruch genommen “, heißt es in einem Interview in ZUSTAND .

Unnötig zu erwähnen, dass Kessler sich für Daten interessiert. Aus unseren Gesprächen mit ihm wissen wir, dass es ihm um die Grundlagen der Ernährung, die Zugänglichkeit von Nahrungsmitteln und die einfühlsame Herangehensweise an die metabolische Gesundheit geht, die alle Kernprinzipien hier bei mbg sind. Und obwohl wir nicht alle Details haben - im Jahr 2020 können wir mit endgültiger Überzeugung wenig sagen -, sind hier die großen Themen, die wir von Kessler in seiner neu ernannten Position erwarten:

1.Wir werden einen Schwerpunkt auf die metabolische Gesundheit legen.

'Sobald wir diese akute Epidemie überwunden haben und auf die andere Seite der Epidemie gelangen, können wir uns auf mehr chronische Erkrankungen konzentrieren, die damit zu tun haben', erzählt Kessler mir im Podcast.

Natürlich spricht er von metabolischer Gesundheit - es ist der Unterbauch so vieler chronischer Krankheiten (denken Sie an Diabetes, Herzkrankheiten, Schlaganfälle usw.), und eine ganzheitliche Herangehensweise ist notwendig, um schwere Infektionen auf der ganzen Linie zu bekämpfen. In Anbetracht Nur 12,2% der Amerikaner sind metabolisch gesund und 20% der Menschen, die als 'schlank' gelten, sind es immer noch metabolisch ungesund Es ist für jeden von entscheidender Bedeutung, seine Stoffwechselgesundheit in Schach zu halten - auch wenn Sie im Moment keine Symptome haben.

Obwohl wir erkennen, dass metabolische Gesundheit ein großer Überbegriff ist und so viele Faktoren im Spiel sind (FYI, Sie benötigen nur einen dieser Marker metabolische Dysfunktion haben). Kessler schlägt vor, jeweils einige zu behandeln: LDL-Cholesterinspiegel, Nüchternblutzucker und Blutdruck. 'Wenn wir als Land daran arbeiten, können wir die Gesundheitsversorgung so verändern, wie wir sie kennen', sagt er.

Die Frage lautet: Wie nähern wir uns diesen Markern? Nun, Kessler erklärt, dass Veränderungen im Lebensstil eine wichtige Rolle spielen, insbesondere Ernährung und Bewegung. Wir können jedoch keine Personen mit einer einfachen Kampagne zum Abnehmen beraten. 'Weniger essen und mehr trainieren' war nicht effektiv ', stellt er fest. 'Ein idealer Ernährungsrat für alle Physiologen ist ein Fehler.' Vielleicht sehen wir gezieltere Ansätze, wie Einzelpersonen ihre Stoffwechselgesundheit wieder in Schwung bringen können - oder zumindest mehr Bildung.

zwei.Essen und Ernährung werden im Vordergrund stehen.

Es dauerte Monate, bis Beamte über Lebensmittel und Ernährung sprachen, um schwere Fälle von COVID-19 zu verhindern, und das Thema bleibt weiterhin in den Richtlinien der CDC verankert. (Während sie eine nützliche haben ' Lebensmittel und Coronavirus 'Seite, es ist völlig aus ihrer' weggelassen ' Verhindern Sie, krank zu werden Aber machen Sie keinen Fehler: Ihre Mahlzeiten haben viel mit Ihrer Stoffwechselgesundheit zu tun, was - wie oben erläutert - Auswirkungen darauf hat, wie Ihr Körper dieses Virus bekämpft. Laut Kessler ist es an der Zeit, das Essen in den Vordergrund des Gesprächs zu rücken.

Nach dem, was er uns erzählt hat, gibt es zwei wichtige Aufgaben für eine optimale Gesundheit: Beseitigen Sie 'schnelle Kohlenhydrate' und Lebensmittel einführen, die Ihren LDL-Spiegel senken.

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Zunächst schnelle Kohlenhydrate: Dies sind Ihre ultra-verarbeiteten Lebensmittel, erklärt Kessler. Sie gelten als 'schnell', weil Ihr Körper sie im oberen GI-Trakt schnell verdaut. Infolgedessen werden Sie wieder hungrig, manchmal gereizt, wenn Sie auf der unversöhnlichen Seite fahren Blutzucker-Achterbahn . Wie Sie vielleicht wissen, haben Blutzuckerspitzen und -abstürze ihre eigenen Konsequenzen. Körperfett, Bluthochdruck, Bluthochdruck und Diabetes - auch bekannt als bestehende Gesundheitszustände, auf die während der COVID geachtet werden muss. Er empfiehlt, 'langsame Kohlenhydrate' einzutauschen, die im unteren Bereich des GI-Trakts verdaut werden (dort sind Sie Sättigungshormone veröffentlicht werden, damit Sie länger voll bleiben). 'Dazu gehören Gemüse, Hülsenfrüchte und auch bestimmte resistente Stärken oder langsam verdauliche Stärken', stellt er fest.

Wie zur Senkung der LDL? Laut Kessler ist eine pflanzliche Ernährung 'der dramatischste Weg, um LDL zu senken'. Das heißt nicht, dass Sie die kalten Puten der tierischen Produkte schneiden müssen, aber die Betonung nahrhafter Pflanzen ist ein schneller Weg zu einem gesunden LDL-Spiegel.

3.Wir werden uns mit dem ungleichen Zugang zu gesunden Lebensmitteln befassen.

Diese 'schnellen Kohlenhydrate', die Kessler erwähnt hat? Nun, oft sind dies Grundnahrungsmittel in Haushalten mit niedrigem Einkommen, da sie leichter in Massenproduktion hergestellt und zu einem niedrigeren Preis verkauft werden können. 'Wir nehmen Weizen-, Mais- und Getreidekerne und produzieren daraus Tausende von Formen, Texturen und Produkten', stellt Kessler im mbg-Podcast fest. 'Wir haben die Struktur aus dem Essen genommen und sie dabei verprügelt.' Und wir verkaufen es an einkommensschwache Minderheitengemeinschaften, die nur eingeschränkten Zugang zu gutem Essen haben und sich fragen, warum sie es sind überproportional von dieser Krankheit betroffen .

Wir können diesen Bevölkerungsgruppen nicht die Last auferlegen, gesunde Ernährungsoptionen zu priorisieren - dies muss auf systemischer Ebene geschehen. 'Wir müssen uns mehr um die Gesundheit aller kümmern', bemerkt Kessler. Es wird nicht einfach sein - es wird sicher mehr Arbeit als ein bloßes Versprechen erfordern -, aber mit Kessler in der Task Force könnte dieses Problem einen besseren Platz am Tisch bekommen.

Kessler war von Anfang an ein Verfechter der Lebensmittelgleichheit, als er 2014 auf die Etikettierung von Front-of-Pack-Produkten drängte. Klare, leicht zu identifizierende Lebensmitteletiketten auf verarbeiteten Verpackungen können dazu beitragen, diese zu informieren (insbesondere einkommensschwache) Einzelpersonen) darüber, was wirklich gesund ist und was es wert ist, im Regal gelassen zu werden. 'Für den gehetzten Käufer, der auf gesunde Entscheidungen hoffen möchte, wäre dies eine schnelle Möglichkeit, kalorienreiche, fettleibige Lebensmittel zu identifizieren und gesündere Alternativen zu finden', schreibt er in der New England Journal of Medicine . Natürlich gibt es auf dem Gebiet der Lebensmittelgleichheit noch viel mehr zu tun, aber wir sind gespannt, was er sich angesichts von COVID-19 noch einfallen lässt.

Das wegnehmen.

Kessler weiß sicher ein oder zwei Dinge über den Bereich 'Essen als Medizin', und er ist poetisch geworden über die Notwendigkeit, die Stoffwechselgesundheit in diesem Land zu verbessern. Er ist sicherlich nicht der einzige Experte, der die Bedeutung der allgemeinen Gesundheit und des Wohlbefindens hervorhebt, aber er ist einer mit der Macht, Veränderungen auf nationaler Ebene zu beeinflussen. Im Moment warten wir mit angehaltenem Atem und großen Hoffnungen.

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