Studie zeigt, dass spätes Essen mit einigen bemerkenswerten Nebenwirkungen verbunden ist

Von späten Abendessen bis hin zu Mitternachtssnacks, manchmal führt kein Weg daran vorbei, später zu essen, als man möchte. Aber laut einer neuen Studie, die in der Zeitschrift veröffentlicht wurde Zellstoffwechsel 1 , Essen spät in der Nacht kann einige unglückliche und unbeabsichtigte Nebenwirkungen haben. Hier ist, was sie gefunden haben.

Untersuchung der Auswirkungen von spätabendlichem Essen.

Die Autoren der Studie merken an, dass sie für diese Forschung drei Schlüsselfaktoren untersuchen wollten, die mit der Gewichtsregulierung und dem Fettleibigkeitsrisiko verbunden sind: Appetit, Energieverbrauch (auch bekannt als verbrannte Kalorien) und molekulare Veränderungen im Fettgewebe.

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Dazu ließen sie 16 übergewichtige oder fettleibige Teilnehmer zwei Essenspläne einhalten. Der erste Essensplan wurde als 'früher Essensplan' betrachtet, und der zweite war genau derselbe Plan, aber alles war vier Stunden später (d. h. das Abendessen des frühen Essensplans war um 17 Uhr und das Abendessen des späten Essensplans war um 21 Uhr).

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Bei beiden Mahlzeitenplänen notierten die Teilnehmer ihren Hunger, gaben Blutproben ab und ließen ihre Temperatur und ihren Energieverbrauch messen. Bei einigen Teilnehmern wurde auch Fettgewebe (Körperfett) zum Testen entnommen.

Währenddessen achteten die Forscher sehr darauf, alle zusammengesetzten Variablen mit dem Protokoll zu eliminieren, wie z. B. Schlafpläne und was die Teilnehmer aßen.

Was die Forschung herausgefunden hat.

Basierend auf den Ergebnissen der Studie scheint spätes Essen einen gewissen Zusammenhang mit dem Fettleibigkeitsrisiko zu haben, insbesondere bei Personen, die bereits übergewichtig oder fettleibig sind.

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Die Ergebnisse zeigten, dass die Teilnehmer, wenn sie den späteren Mahlzeitenplan einnahmen, hungriger aufwachten, weniger effektiv Kalorien verbrannten und Fettgewebe hatten, das ein erhöhtes Fettwachstum zeigte. Wie die Studienautorin Nina Vujović, Ph.D., in einer Pressemitteilung erklärt, „haben wir festgestellt, dass das Essen vier Stunden später einen signifikanten Unterschied für unseren Hunger, die Art und Weise, wie wir nach dem Essen Kalorien verbrennen, und die Art und Weise, wie wir Fett speichern, ausmacht. '

Da diese Studie jedoch nur übergewichtige oder fettleibige Teilnehmer umfasste, sind laut den Autoren der Studie weitere Untersuchungen erforderlich, um zu sehen, ob sich diese Ergebnisse auf die größere Bevölkerung übertragen lassen.

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Dennoch, da wir bereits wissen, dass man spät abends isst kann den Schlaf stören und verursachen Blutzuckerspitzen , es lohnt sich aus anderen Gründen zu vermeiden, wenn Sie ihm auch helfen können.

Das wegnehmen.

Wenn Sie in den wenigen Stunden vor dem Schlafengehen häufig Ausflüge in die Küche machen, ist es möglicherweise an der Zeit, diese Gewohnheit aufzugeben. Da immer mehr Forschung festhält, was es tatsächlich im Körper bewirken kann, ist diese Studie nur ein weiterer Grund dafür Essen Sie Ihre größeren Mahlzeiten früher am Tag.