10 gut heilende Snacks, von denen wir besessen sind
Wir alle müssen irgendwann einen Snack zu uns nehmen, und wenn wir das tun, können wir genauso gut nach Essen greifen, das gut heilt (und natürlich super lecker ist). Egal, ob Sie etwas Fertiges kaufen oder zu Hause einen Leckerbissen zaubern möchten, diese Liste enthält die Snacks, die ich gerade besitze.Kaufen Sie sie
1. Probiotische Chips:
Ja, probiotische Chips. Diese kamen gerade heraus und ich bin ziemlich besessen. Sie bestehen aus Sauerkraut (ja, Sauerkraut) und haben über eine Milliarde KBE (koloniebildende Einheiten) guter Bakterien pro Portion - und sie schmecken fantastisch. Wenn ich einen gesünderen Doritos-Fix brauche (Sie wissen, dass diese unwiderstehliche knusprige / salzige Kombination), greife ich nach diesen, normalerweise im Zesty Garden Veggie-Geschmack.
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2. Probiotisches Schokoladenmüsli:
Wenn Sie wie ich ein süßer Snacker sind, möchte ich Sie Ihrem neuen besten Freund vorstellen - Probiotisches Müsli aus Schokoladenmeersalz . Von Purely Elizabeth wird dieses Produkt mit glutenfreiem Hafer, Amaranth, Quinoa und vielem mehr sowie einem von der Marke patentierten hitzebeständigen Probiotika-Stamm gefüllt. Der Geschmack ist nicht von dieser Welt, eine tiefe, cremige Schokolade mit genau der richtigen Menge an Crunch. Ich streue es auf Kokosjoghurt oder esse es einfach direkt aus der Tüte.
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3. Gekeimte Mandeln:
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Wenn Sie Nüsse essen, die nicht eingeweicht oder gekeimt sind, werden sie Sie nicht töten - aber sie sind auch nicht gut für Ihre Verdauung. Das Einweichen oder Keimen Ihrer Nüsse stellt sicher, dass Sie alle Nährstoffe erhalten und Bauchschmerzen vermeiden. Sie können Nüsse vorgekeimt von Orten wie kaufen nuts.com oder Sie können Mandeln einfach mit Wasser bedecken und über Nacht einweichen lassen. Am Morgen abtropfen lassen und in den Kühlschrank stellen, dann innerhalb von ein oder zwei Tagen verzehren.
4. Kombucha:
Wenn Sie kohlensäurehaltige Dinge trinken, fühlen Sie sich satt, und Kombucha hat zusätzliche Vorteile: Säuren, die bei der Verdauung helfen, und gute Bakterien, die Ihr Mikrobiom besiedeln. Ich benutze es gerne, um das Verlangen nach Zucker am Nachmittag zu stillen. Im Moment liebe ich die heilenden Kräutermischungen von Brauen Sie Dr. Kombucha - Die mit Rosen versetzte Glücksmischung ist mein Favorit.
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Mach sie
1. Sellerie mit Mandelbutter und Zimt:
Sellerie ist ein Präbiotikum, dh es liefert Nahrung für die guten Mikroben in Ihrem Darm. Wenn Sie es mit etwas Mandelbutter belegen, erhalten Sie Eiweiß und gutes Fett, das Sie satt hält, während der Zimt für einen Hauch von Geschmack sorgt und den Blutzucker stabilisiert.
2. Gut gummies:
Ich liebe es, Darmgummis zu machen, die im Wesentlichen wie gesundes Wackelpudding sind. Zum Zubereiten einfach eineinhalb Tassen Flüssigkeit Ihrer Wahl erhitzen (Sie können Beeren mit Wasser oder Milch mischen oder einfach einen vorgekauften, idealerweise zuckerarmen Saft verwenden), bis sie fast kocht, dann vom Herd nehmen und in drei Schritten verquirlen Esslöffel mit Gras gefütterte Gelatine (Sie möchten hier kein trendiges Kollagenprotein verwenden, da Sie möchten, dass es wirklich geliert - ich mag Lebenswichtige Proteine ). Wenn alles vermischt ist, in einen kleinen rechteckigen Glasbehälter gießen und zum Abkühlen in den Kühlschrank stellen. Sobald es fest und wackelig ist, schneiden Sie es in Quadrate und kauen Sie, wann immer Sie eine proteinreiche, gutfreundliche Lösung benötigen!
3. Eine geröstete, gekühlte Süßkartoffel mit Ghee, Meersalz und Zimt:
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Die Kühlung ist hier entscheidend, da sie die Kartoffel in eine resistente Stärke verwandelt, eine bevorzugte Brennstoffquelle für die guten Bakterien in Ihrem Darm. Es auch erhöht die Produktion einer kurzkettigen Fettsäure namens Butyrat , das bei der Verdauung hilft und Entzündungen im Dickdarm verringert. Ich mag es, eine ganze Süßkartoffel für etwa eine Stunde oder bis sie wirklich weich ist, in einen 375-Grad-Ofen zu werfen. Dann schaufele ich die Innenseiten heraus, mische einen Teelöffel oder so Ghee (Fett hilft, all das Vitamin A zu verdauen und schmeckt auch fantastisch), eine Prise Salz und eine Prise Zimt. Normalerweise mache ich ein paar auf einmal und lasse den Brei im Kühlschrank, um ihn die ganze Woche über zu kauen - es macht einen Toller Snack vor dem Schlafengehen .
4. Kollagentee:
Dieser ist eine Marke, aber kaum. Im Wesentlichen brühe ich ein Glas Tee auf (jeder Geschmack reicht aus) und rühre dann einen gehäuften Löffel Kollagenpulver ein. Sie werden es nicht schmecken, aber es macht den Tee etwas viskoser (und, glaube ich, befriedigend) - und, was noch wichtiger ist, es hilft, die Darmschleimhaut zu reparieren. Ich benutze normalerweise Kugelsichere Marke, aber stellen Sie sicher, dass Sie nach einer suchen, die von einem Unternehmen, dem Sie vertrauen, mit Gras gefüttert wird.
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5. Frisches Chia:
Chia Frescas, die in Mexiko häufig vorkommen, sind im Wesentlichen Flüssigkeiten, die mit Chiasamen versetzt sind. Es wird gesagt, dass aztekische Krieger sie als alte Gatorade benutzten, um ihre Energie zu steigern, bevor sie in den Krieg zogen. Egal, ob Sie in die Schlacht ziehen oder nicht, Sie können einfach etwas Zitronensaft und Ahornsirup in ein Glas Wasser drücken und dann etwa einen Teelöffel Chiasamen einrühren. Lassen Sie sie sich ausdehnen, und Sie haben Ihren eigenen Bubble-Tea-ähnlichen Durstlöscher.
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